Диетический майонез
Домашний майонез - это замечательный продукт, но очень калорийный. Я предлагаю вам приготовить диетический майонез. Он легкий, вкусный, а главное - низкокалорийный. Как-то выкладывали похожий рецепт майонеза. Любителям домашнего майонеза понравится.
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 475 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на скорую руку. Рецепт диетического майонеза относится к низкокалорийным рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт домашнего майонеза , Вкусные рецепты, Рецепты на скорую руку, Вкусные соусы, Диетические рецепты
Ингредиенты
- Вареные желтки — 2 шт.
- Кефир — 3 ст.л.
- Уксус яблочный — 3-5 Капель
- Горчица зернистая — 1 ч.л. (можно не добавлять)
- Соль, перец черный — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Готовим диетический майонез
Приготовим продукты. Отвариваем яйца до готовности. Удаляем белки, они не понадобятся. Кефир для диетического майонеза используйте с низким процентом жирности.
2. Пестиком растираем желтки в однородную массу. Можно добавить ложечку кефира, чтобы облегчить работу.
3. Желтковую массу вводим в кефир.
4. Добавляем горчицу, соль, уксус, перец черный молотый, рубленую мелко зелень.
5. Диетический майонез готов. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить домашний майонез, недавно приготовила диетический майонез с цедрой лимона. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Диетический майонез готовится на основе желтков, кефира, уксуса. Все ингредиенты надо растереть, добавить соль, перец, по желанию - зелени и горчицу. Таким майонезом можно приправлять любые салаты, подавать к холодным закускам.
Комментарии к рецепту
Спасибо lesya90, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю диетический майонез.
Lesya90, отличный рецепт диетического майонеза
спасибо за идейку
Спасибо, lesya90, за помощь!
Мой муж очень любит диетический майонез.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт диетического майонеза!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Ой! Что я нашла - майонез на молоке irala.ru/sousy/domashnii-maionez/maionez-na-moloke!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!