Рыба под шубой запеченная в духовке

Как приготовить рыбу под шубой запеченная в духовке
Фотография рыбы под шубой запеченная в духовке
Общее время 55 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий 120 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Рыбное филе - 500 г
  • Картошка - 500 г
  • Морковь - 200 г
  • Лук репчатый - 200 г
  • Сметана - 3 ст.л.
  • Майонез - 2 ст.л.
  • Лимонный сок - 1 ст.л.
  • Поваренная соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Готовим рыбу под шубой запеченная в духовке

Необходимые ингредиенты

Рыбное филе выкладываем в форму для запекания - у меня филе минтая, но для этого рецепта подойдет абсолютно любое филе

Рецепт рыбы под шубой запеченная в духовке

Слегка перчим

Рецепт рыбы под шубой запеченная в духовке

Взбрызгиваем лимонным соком

Рецепт рыбы под шубой запеченная в духовке

Морковь трем

Рецепт рыбы под шубой запеченная в духовке

Выкладываем поверх рыбки

Рецепт рыбы под шубой запеченная в духовке

Для соуса смешиваем сметану и майонез (можно взять что-то одно, здесь кто как любит). Я майонезом стараюсь не злоупотреблять, но и полностью отказаться от него не могу - на мой взгляд с ним все-таки вкуснее. Смазываем морковь половиной соуса

Рецепт рыбы под шубой запеченная в духовке

Картошку режем кружочками. В этом рецепте она не обязательна, но она решает проблему с гарниром и не нужно пачкать дополнительную посуду)

Рецепт рыбы под шубой запеченная в духовке

Выкладываем картошку следующим слоем

Рецепт рыбы под шубой запеченная в духовке

Ее подсаливаем

Рецепт рыбы под шубой запеченная в духовке

Немного перчим

Рецепт рыбы под шубой запеченная в духовке

Лук режем полукольцами

Рецепт рыбы под шубой запеченная в духовке

Выкладываем лук поверх картошки

Рецепт рыбы под шубой запеченная в духовке

Смазываем оставшимся соусом

Рецепт рыбы под шубой запеченная в духовке

Запекаем при 180 градусах 40-50 минут до готовности картошки, если же запекаем без нее, то достаточно будет всего 30 минут

Рецепт рыбы под шубой запеченная в духовке

Приятного аппетита!

Рецепт рыбы под шубой запеченная в духовке

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить салат под шубой, недавно приготовила мясо под шубой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Эльф Маргарита

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

balashova_94

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Креусова Людмила

Я тоже делала рыбу под шубой запеченная в духовке.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

yanchik

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

zadornov_74

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

otoott

Николаенко, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

ilengan1992

Прикольно, вот чего-чего, а сочную куриную грудку под шубой в духовке я не готовила) надо попробовать.

lera94

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Гнеушева Лара

Первый раз делала рыбу под шубой запеченная в духовке.
получилось то, что нужно!