Мясо под шубой
Мой вариант мяса по-французски, очень сочно и вкусно. Если вы не любите грибы, можно их не добавлять. Картошку можно запекать и с курицей, получается тоже вкусняшка. Как-то выкладывали похожий рецепт салата мясо под шубой. Любителям салата под шубой понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 40 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 143 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт салата под шубой , Салаты с мясом
Ингредиенты
- 500 г свинины
- 1 большая луковица
- 8-9 картофелин
- 500 г свежих шампиньонов
- 200 г твердого сыра
- 5-6 зубчиков чеснока
- 1 крупный помидор или 2 небольших
- 100 мл сливок
- 100 мл майонеза
- соль
- перец
- специи по вкусу
- зелень
Готовим мясо под шубой
Порезать свинину на порционные куски и слегка отбить их. Уложить кусочки свинины на смазанный маслом противень, посолить, поперчить и натереть пропущенным через пресс чесноком.
Сверху уложить нарезанный полукольцами лук, соломкой картофель. Посолить и полить смесью сливок и майонеза в сочетании 1:1.
Далее уложить порезанные ломтиками грибы и снова полить сливками с майонезом. Поставить в духовку. Запекать 30-40 минут при 180 градусах.
Затем посыпать тертым сыром, уложить сверху кусочки помидоров и запекать еще на 40 минут. Готовое блюдо посыпать зеленью, выключить духовку и оставить доходить на 20 минут.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить салат под шубой, недавно приготовила селедку под шубой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Никогда не делала, попробую обязательно!
Бесподобный рецепт мяса под шубой!!!
Все получилось, спасибо, isendirs1991!!!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Вот такой рецепт нашла - селедка под шубой без яиц.
Рецепт мяса под шубой понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…