Вкусно, сочно, и гарнир, и мясо сразу - два в одном.
Мясо, свинина под шубой в духовке - готовится просто и не обременительно по времени. Вся трудоемкость рецепта заключается в подготовке и нарезке свинины и овощей. Это не сложно, а остальное приготовление выполнит духовка. В этом и заключается прелесть духового шкафа! Свинина получается сочной, насыщенной соками и ароматами овощей, сама овощная шубка вполне сойдет за отдельное блюдо. Яркое и по цвету, и по вкусу блюдо, которое можно подавать и на праздничный стол, и на обычный обед или ужин. Как-то выкладывали похожий рецепт салата мясо под шубой. Любителям салата под шубой понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 154 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт салата под шубой , Рецепты в духовке, Салаты с мясом
Для приготовления блюда "Мясо свинина под шубой в духовке" возьмите свинину, помидор, картошку, морковь, сладкий перец, кабачок. "Шуба" из овощей получится очень сочной и ароматной. Для заливки можно использовать сметану или ее смесь с майонезом и твердый сыр для присыпки. Но вполне вкусно получается это блюдо, запеченное в собственном соку.
Картошку очистите и нарежьте очень тонкими слайсами. Поместите ее первым слоем в форму, смазанную маслом. Картошечка так приготовится быстрее.
Нарежьте кусочками свинину. Поместите ее на картошку. Посолите, поперчите.
Четвертинками нарежьте молодой кабачок, мелким кубиком кусочек моркови. Выложите эти овощи на свинину, добавьте кубиками нарезанную половинку красного сладкого перца.
Сверху выложите слой нарезанного полукольцами репчатого лука и дольки помидора. Укройте форму с овощами и мясом фольгой, поставьте в духовку, нагретую до 180 градусов, на 50 минут.
Выньте и присыпьте натертым на терке сыром, влейте соус, если будете его использовать. Запекайте без фольги еще минут 15-20 в зависимости от количества образовавшейся заливки.
"Мясо свинина под шубой в духовке" готово! Подавайте блюдо на обед в горячем виде.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить салат под шубой, недавно приготовила мясо под шубой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Обалденно:)
спасибо за идейку мяса свинина под шубой в духовке.
Мой парень просто обожает мясо свинина под шубой в духовке))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
сочную куриную грудку под шубой в духовке готовила, а мясо свинина под шубой в духовке еще нет. Надо попробовать.
Очень вкусный рецепт мяса свинина под шубой в духовке, буду рада воспользоваться рецептом.
Пошла пробовать…)))))
Обожаю мясо свинина под шубой в духовке — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Прочитала, надо попробовать.
Biragova_81, отличный рецепт мяса свинина под шубой в духовке, все ингредиенты любимые.