Красная рыба под шубой
Не люблю селедку, но очень люблю салат под шубой (всегда шубу осторожно снимала, без селедки). А теперь стала на праздники делать красную рыбу под шубой - по примеру подруги. Ничего другого не надо! Как-то выкладывали похожий рецепт сельди под шубой. Любителям салата под шубой понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 271 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт салата под шубой , Легкие рецепты, Легкие салаты
Ингредиенты
- 150 г красной рыбы копченой (форель, семга, лосось)
- 1/4 луковицы (лучше красной)
- 1 ст.л. растительного масла без запаха
- щепотка черного молотого перца
- немного свежего или сушеного укропа (по желанию)
- 1 средняя свекла, вареная
- 3 картофелины, отварить в мундире
- 2 морковки, отварить в мундире
- 150 г майонеза (можно соевый) + 1 ст.л. воды
Готовим красную рыбу под шубой
Рыбу и лук мелко нарезать, перемешать с 1 ст. л. растительного масла, укропом, молотым перцем. Уложить на дно небольшой формы с бортиком (если делаете на каждый день) или на красивую тарелку (если будете оформлять на праздник).
Овощи почистить, натереть на крупной терке. Уложить слоями поверх рыбы: картошка, морковка, сверху свекла.
Майонез развести ложкой-двумя водички (чтобы он лился, был не слишком густой и хорошо пропитал салат). Сделать в салате проколы палочкой или ножом и полить равномерно майонезом, чтобы он впитывался постепенно. Или смазывайте каждый слой отдельно - как вам больше нравится. Убрать салат в холодильник до подачи на стол.
Украсить можно рубленым укропом, вареным яйцом, или сделать розочку из рыбы. На каждый день можно не украшать.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить салат под шубой, недавно приготовила мясо под шубой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
На фото видно, что я края тарелки заклеила пищевой пленкой, чтобы тарелка осталась чистая и красивая - в конце ее сняла и выбросила.
Комментарии к рецепту
Всё круто, всё вкусно, спасибо Хянг за твои рецепты.))))
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о красной рыбе под шубой зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Доброго!
Сегодня приготовила красную рыбу под шубой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Хянг!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для http://irala.ru/salaty/salat-pod-shuboi/ryba-pod-shuboi-zapechennaya-v-dukhovke.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Я еще не делала красную рыбу под шубой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Хянг, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
красная рыба под шубой — вкуснятина!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Сделала красную рыбу под шубой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!