Зразы из рисовой каши на молоке с черносливом

Как приготовить зразы из рисовой каши на молоке с черносливом
Фотография зраз из рисовой каши на молоке с черносливом
Общее время 50 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 176 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

Зразы:

  • Чернослив - 150 г
  • Яйца - 1 шт.
  • Панировочные сухари - 50 г
  • Топленое масло - 3 ч.л.

Каша:

  • Круглый рис - 1 стак. (200 мл)
  • Молоко - 4 стак. (200 мл)
  • Сливочное масло - 1 ст.л.
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Корица - по вкусу
  • Гвоздика - 2 шт.
  • Кардамон - 3 шт.
  • Соль - по вкусу

Готовим зразы из рисовой каши на молоке с черносливом

Каша: Рис засыпать в кастрюлю с большим количеством кипящей воды, варить7-8 мин Откинуть на дуршлаг, слить воду. Вынуть семена кардамона из коробочек, положить в ступку, добавить гвоздику и корицу, растолочь в порошок. Влить молоко в небольшую кастрюлю с толстым дном, на среднем огне довести до кипения. Положить рис, посолить по вкусу и, помешивая, варить на слабом огне около 15 мин

Добавить сахар и молотые пряности, размешать, закрыть крышкой. Довести кашу до готовности на водяной бане, поставив на большую кастрюлю, на треть наполненную кипящей водой, 10-15 мин Каша готова.

Рецепт зраз из рисовой каши на молоке с черносливом

Для зраз чернослив залить теплой водой на 10-20 мин (в зависимости от его мягкости), затем обсушить и измельчить. Отделить белок от желтка, белок взбить в пышную пену. В теплую кашу добавить желток, взбитый белок и хорошо вымешать.

Рецепт зраз из рисовой каши на молоке с черносливом

Из получившейся массы сделайте лепешки толщиной примерно 1 см, на середину положите чернослив, края соедините и придайте зразам овальную форму. Жарить на сковороде до готовности, обваляв в панировочных сухарях, в хорошо разогретом топленом масле до золотистой корочки со всех сторон, 5-7 мин Финита! Приятного аппетита!

Рецепт зраз из рисовой каши на молоке с черносливом

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить зразы, недавно приготовила зразы картофельные. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
chistyak_70

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

khlebnikova_84

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

round1982

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

ingathist1983

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Байкова Надя

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

nusad

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

ogloblina_93

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

balashova_94

Зразы из рисовой каши на молоке с черносливом это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать зразы свиные.

Якубова Надежда

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

olesya

Зразы из рисовой каши на молоке с черносливом - очень вкусно, продукты сочетаемые

yaroslava

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

eserilo1996

ОО, мой любимы рецептик зраз из рисовой каши на молоке с черносливом

lyalya

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

dina97

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала зразы из рисовой каши на молоке с черносливом-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

otrisan

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!