Жаркое из свинины по-стокгольмски
По-желанию сухофрукты можно заменить на грибы. Для деликатного вкуса и аромата в соус можно добавить 50 мл белого вина. Как-то выкладывали похожий рецепт жаркого из свинины с картофелем. Любителям жаркого понравится.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 70 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 481 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт жаркого
Ингредиенты
- Свиная шея 500 г
- Вода 500 мл
- Смесь сухофруктов 175 г
- Сметана 2 ст.л.
- Растительное масло 1 ст.л.
- Хрен 1 ч. ложка
Готовим жаркое из свинины по-стокгольмски
Замочить сухофрукты в 500 мл горячей воде на 1 ч., затем воду слить в миску и отставить в сторону.
Свинину обжарить в разогретом растительном масле в течение 7 мин со всех сторон, добавить 400 мл воды, в которой замачивались сухофрукты, MAGGI ДОМАШНЯЯ ПОДЛИВА ЗОЛОТИСТАЯ и тушить все вместе 20 мин, периодически переворачивая мясо. Затем добавить сухофрукты и тушить еще 10 мин
Смешать сметану и хрен и подавать со свининой.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить жаркое, недавно приготовила жаркое из свинины в орехово-горчичной панировке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Делала жаркое из свинины по-стокгольмски уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Я еще не делал жаркое из свинины по-стокгольмски, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Нямка нямнямка…
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик жаркого из свинины по-стокгольмски.
ithuntut, спасибо!!!
Спасибо, ithuntut!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное ithuntut за прекрасный рецепт!
Ithuntut, спасибо за рецепт! Очень люблю жаркое из свинины по-стокгольмски!
Очень понравился рецепт жаркого в горшочке, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Мммммммм, вкусняга какая!
Спасибо, будем тренироваться:)
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Спасибо большое за рецепт жаркого из свинины по-стокгольмски.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Спасибо за жаркое из свинины по-стокгольмски и красивое оформление!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.