Жаркое домашнее

Как приготовить жаркое домашнее
Фотография жаркого домашнего
Общее время 240 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий 218 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • говядина - 400 шт.
  • картофель - 6 шт.
  • морковь - 2
  • вода - 1 стак.
  • чернослив - 4 шт.
  • специи - по вкусу

Готовим жаркое домашнее

Говядину порезать средними кусками и обжарить, но не до готовности. Выложить мясо первым слоем в горшочки.

В этом же масле обжарить картофель, порезанный довольно крупно (на 4-6 частей), почти до готовности и выложить его в горшочки на мясо. Если есть грибы, их обжарить вместе с картофелем.

Морковь порезать крупными кусками и тоже обжарить и сложить в горшочки.

Лук порезать полукольцами и обжарить, добавить к нему порезанный перец (у меня замороженный). Обжарить лук и перец вместе и тоже разложить в горшочки.

В каждый горшочек положить по 1 шт. чернослива (можно и не класть, кто не любит). Посолить, поперчить по вкусу. Залить 1/3 горшочка вином (у меня была вода). Разогреть духовку до 180-200 градусов и поставить горшочки. Примерно минут через 20 жаркое готово. Можно подавать в горшочках, но так как я готовила на ужин и ждать пока они остынут было некогда, то выложила на тарелки. Приятного аппетита.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить жаркое, недавно приготовила домашнее жаркое на пиве с тыквой в мультиварке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Горелова Люля

Доброго!
Сегодня приготовила жаркое домашнее по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

fonomyead1971

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

nuras1991

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

indeserof

Сувенир и только!

skrypnik_81

Pronya, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Валя Лагутеева

Последнее время заинтересовалась жарким в горшочке. Попробуйте!

vita82

Приготовила.
Едим.
Но от жаркого домашнего я ожидала бО'льшего!!!

luiza93

Pronya, спасибо вам огромное!!!
жаркое домашнее супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Татьяна Кагачева

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

untesiong

Спасибо, буду попробовать)))