Русское жаркое с говядиной
Как-то выкладывали похожий рецепт жаркого. Любителям жаркого понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 363 кКал. Нам понадобится Нож картофельный.
Входит в коллекцию: Простой рецепт жаркого , Легкие рецепты
Ингредиенты
- Говядина 300 г
- Картофель 5 шт.
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Белый лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Петрушка по вкусу
- Сметана 1 столовая ложка
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Готовим русское жаркое с говядиной
Очистить картофель, нарезать кубиками, обжарить в масле.
Нарезать кольцами лук, обжарить в масле до золотисто-коричневого цвета.
Нарезать мясо кусочками, обжарить в масле с обеих сторон до образования румяной корочки.
В глиняный горшок положить мясо, картофель, лук, коренья, посолить, поперчить по вкусу, добавить лавровый лист и влить немного бульона.
Тушить в духовке 30 минут. За 10 минут до окончания приготовления залить жаркое сметаной, посыпать мелкорубленым чесноком, зеленью укропа и петрушки.
Подавать жаркое с салатом из свежих овощей, солеными огурцами, квашеной капустой, зеленью.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить жаркое, недавно приготовила жаркое с говядиной. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Пасиба))
по рецепту делаю))
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить русское жаркое с говядиной.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Просто замечательно…
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла русское жаркое с говядиной. Вот я ему и приготовлю.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Рецепт жаркого с шампиньонами тоже интересный вариант.
Приготовила русское жаркое с говядиной на ДР Любимого.
Всем понравилось!
А я делала русское жаркое с говядиной строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!