Свиной стейк с пряными травами
Ароматный свиной стейк с пряными травами!
Вкусное, сочное невероятно ароматное мясо, с хрустящей золотистой корочкой, не оставит равнодушными ни кого, кто бы его ни попробовал! Домашнее приготовление блюда, по рецепту, как в ресторане. Как-то выкладывали похожий рецепт свиного стейка с фасолью по-техасски. Любителям стейка понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 50 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 262 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт стейка , Домашние рецепты
Ингредиенты
- Свиная шейка - 500 г
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Чеснок - 2 зубч
- Розмарин - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
- Лимонный сок - 50 мл
- Вода - 1 стак. (200 мл)
Готовим свиной стейк с пряными травами
Мясо моем, обсушиваем и нарезаем на порционные кусочки. Сбрызгиваем лимонным соком, солим и перчим по своему вкусу. Отправляем в холодильник на 2 часа промариноваться.
Сковороду разогреваем и наливаем масло, желательно оливковое, но ели его нет под рукой, то можно использовать и подсолнечное. Кладем веточки розмарина и целые очищенные зубчики чеснока.
Обжариваем пару минут, нам нужно, что бы аромат перешел в масло, на котором будем обжаривать стейк.
Убираем розмарин и чеснок, и выкладываем мясо. Обжариваем с двух сторон по 2 минуты, до золотистой корочки.
Заливаем горячей водой и готовим далее накрыв сковороду крышкой, в течении полу часа, до испарения всей жидкости.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить стейк, недавно приготовила стейк свиной на сковороде. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Костина, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Сегодня буду готовить!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт свиного стейка с пряными травами.
Просто божественный вкус!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
А я готовлю свиной стейк с пряными травами в первый раз.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант свиного стейка с пряными травами
Вот вроде бы тоже блюдо
свиной стейк со сливовой начинкой.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик свиного стейка с пряными травами
Первый раз в жизни решилась на свиной стейк с пряными травами и не получилось(((
Так обидно!!