Стейк с сэндвичем из кабачка
Как-то выкладывали похожий рецепт стейка из телятины. Любителям стейка понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 35 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 118 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт стейка
Ингредиенты
- креветки — 200 г
- стейк стриплойн — 1 шт.
- масло растительное
- соус вустерский
- сахар тростниковый — 1 щепотка
- вермут — 200 мл
- помидор — 1 шт.
- масло сливочное — 50 г
- кабачок — 1 шт.
- соль
- орегано
- сыр чеддер — 50 г
- лимон
- жгучий перец
- петрушка
Готовим стейк с сэндвичем из кабачка
Замаринуем стейк с помощью вакууматора в смеси растительного масла, 3 ст. л. вустерского соуса и щепотки тростникового сахара. Оставляем на время.
2. Приготовим соус. Выпариваем немного вермут, рубим помидор, добавляем в вермут, вводим немного сливочного масла.
3. Приготовим гарнир. Разрезаем кабачок вдоль пополам, делаем два средних по толщине ломтика, солим, посыпаем орегано, между ломтиками выкладываем чеддер, смазываем растительным маслом и запекаем на гриле.
4. Обжариваем стейк на гриле до полуготовности, затем заворачиваем в фольгу, даем немного отдохнуть, затем доводим до готовности без фольги.
5. Очищаем креветки от жилки, запекаем на гриле.
6. Подаем стейк на доске, выкладываем рядом креветки и сэндвич из кабачка. Соус подаем отдельно в соуснике. Украшаем блюдо лимоном, жгучим перцем в хлопьях, орегано и петрушкой. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить стейк, недавно приготовила стейк бавет. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Я уже сделала стейк с сэндвичем из кабачка.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Мой парень просто обожает стейк с сэндвичем из кабачка))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
ДА!!! dulen1997, огромное спасибо, за рецепт стейка с сэндвичем из кабачка.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Размещаю ссылочку на рецепт стейка из кеты irala.ru/goryachee/steik/steik-iz-kety, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Только закончила приготовление стейка с сэндвичем из кабачка.
Спасибо!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Dulen1997, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Вот это да! Какой красивый рецептик стейка с сэндвичем из кабачка! А вкусный и простой!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Огромное спасибо!