Стейк из тунца
Как-то выкладывали похожий рецепт рибая стейк. Любителям стейка понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 150 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт стейка
Ингредиенты
- Тунец - 2 стейка
- Лимон - 1 шт.
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Соль - 2 щепотки
Готовим стейк из тунца
Для приготовления стейков желательно брать охлажденного тунца, но сгодится и размороженный. Я готовила из размороженного, потому что он доступнее. Толщина стейка из тунца должна быть 2-3 см. Лимон понадобится и для маринования, и для подачи.
Про соль. Мне попадались разные рецепты. В одних заготовки из тунца солят во время маринования, в других - перед жаркой. Как лучше, сказать затрудняюсь, я разницы не уловила.
Для приготовления стейка из тунца подготовьте ингредиенты по списку.
Натрите рыбу солью, сбрызните лимонным соком.
Полейте оливковым маслом и маринуйте 20-30 минут, в течение которых один раз переверните куски.
Разогрейте сковороду, желательно сковороду-гриль. Жарьте стейки тунца по 3 минуты с каждой стороны.
Затем снимите с огня и на несколько минут укройте фольгой или, например, куполом для микроволновки, если нет специальной крышки.
Стейк из тунца в традиционном варианте получается розовым на срезе.
При подаче поливайте лимонным соком. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить стейк, недавно приготовила стейк из сибаса. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Это мой самый любимый рецепт стейка из тунца, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без стейка из тунца не обходится!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Приготовила стейк из тунца на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Бузаева!
Спасибо огромное за новенький рецептик стейка из тунца!!!
А я также заинтересовалась стейком из кеты.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Обалденный рецептик стейка из тунца. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!