Стейк, маринованный в пиве

Как приготовить стейк, маринованный в пиве
Фотография стейка, маринованного в пиве
Общее время 45 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 340 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • говяжий стейк — 2 шт. (600 г)
  • сушеного орегано — 1 ст.л.
  • молотого тмина — 2 ч.л.
  • соль и черный перец — По вкусу
  • бутылка темного пива — 1 шт. (360 мл)

Готовим стейк, маринованный в пиве

Используя острый нож, нарезать говяжий стейк с обеих сторон крест-накрест на квадраты размером 8Х12 мм. Выложить стейки в стеклянные формы для выпечки размером 22Х32 см. Посыпать стейки с обеих сторон с сушеным орегано, молотым тмином, молотым перцем и несколькими щепотками соли. Полить стейки оливковым маслом с обеих сторон, масло и пряности в мясо. Добавить зеленый лук, пиво и Вустерширский соус. Перевернуть стейки несколько раз, смачивая их в маринаде. Накрыть формы и поставить в холодильник по крайней мере на 3 часа, время от времени переворачивая. Стейки можно замариновать заранее за 1 день и хранить в холодильнике.

2. Разогреть гриль на сильном огне. Слегка смазать решетку гриля маслом. Обжаривать стейки на гриле от 3 до 4 минут с каждой стороны.

Рецепт стейка, маринованного в пиве

3. Готовые стейки выложить на разделочную доску и дать постоять около 5 минут. Тонко нарезать стейки, выложить на блюдо сразу подавать.

Рецепт стейка, маринованного в пиве

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить стейк, недавно приготовила стейк в аэрогриле. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Сочетание пива и Вустерширского соуса придают мясу неповторимый пряный вкус. Сочный ароматный говяжий стейк хорошо подавать с картофельным пюре.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Полли Аймакова

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

fonomyead1971

Рецепты супер, спасибо огромное!

lana

Татьяна, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

akinava1991

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Долгобородова Алеся

Сувенир и только!

Таня Руль

Спасибочки Татьяна
попробуем обязательно

ksyusha94

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

ukhan_73

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: irala.ru/goryachee/steik/steik-iz-kety, но теперь можно попробовать приготовить и стейк, маринованный в пиве.

ade701989

Сегодня приготовила стейк, маринованный в пиве,очень вкусно!
Татьяна ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

tasha78

Девочки, стейк, маринованный в пиве объедение.
Супер рецепт!
Татьяна, большое спасибо!!!

Ника Слепова

Мой парень просто обожает стейк, маринованный в пиве))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Суркова Даша

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

arisha

Отличный вариант приготовления стейка, маринованного в пиве.
Обязательно воспользуешься рецептом!

sinko_75

Давненько мы с подругой пробовали приготовить стейк, маринованный в пиве на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что стейк, маринованный в пиве — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила стейк, маринованный в пиве.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

solonikova_96

Татьяна, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.