Капуста в вине и стейк лосося в травах
У меня осталось немного красной капусты и вина, они вместе будут прекрасным гарниром, а из белкового составляющего будет рыба. Питательный и легкий лосось отлично подойдет. Как-то выкладывали похожий рецепт запеченных стейков лосося с соусом. Любителям стейка понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 311 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт стейка , Вкусные рецепты
Ингредиенты
- лосось - 2 шт.
- капуста белокочанная - 350 г
- специи - по вкусу
- рыба - по вкусу
Готовим капусту в вине и стейк лосося в травах
Рыбу кладем на разогретую сковородку без масла, обжариваем 1 минуту, добавляем воды, специи (тимьян, белый перец, петрушку и морскую соль). И теперь накрываем крышкой и не трогаем 12-15 минут, рыба готовиться почти на пару в собственном соку.
Краснокочанную капусту режем не крупно (шинкуем), кладем в кастрюлю с оливковым маслом, добавляем черный перец, петрушку и тимьян, немного морской соли, тушим 5 минут, добавляем воды 70 % и 30 % красного сухого вина. Готовим под крышкой минут 15- 20.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить стейк, недавно приготовила стейк индейки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Готовится элементарно)
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Не умею готовить в принципе вообще, а капусту в вине и стейк лосося в травах сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
капусту в вине и стейк лосося в травах съели за один присест!
Orimu2002, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Однозначно в закладки, как и рецепт стейка с руколой irala.ru/goryachee/steik/steik-s-rukoloi.
Orimu2002, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Вкуснятина
Мммммммм, вкусняга какая!
Orimu2002, это просто волшебный рецепт капусты в вине и стейк лосося в травах!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D