Шашлык из креветок с тыквенными семечками
Как-то выкладывали похожий рецепт свиного шашлыка. Любителям шашлыка понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 198 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шашлыка
Ингредиенты
- йогурт 350 мл
- масло канолы 120 мл
- семечки тыквенные 60 г
- сыр пармезан/фета 50 г
- креветки 50 шт.
- уксус винный (красный) 30 мл
- перец чили (анахайм) 1 шт.
- кинза 1 пучок
- соль 1 ч.л.
- перец черный молотый 1/4 ч.л.
- чеснок 1 зубчик
Готовим шашлык из креветок с тыквенными семечками
Выстелить противень фольгой, разложить половинки перцев срезом вниз, обжарить до темных пятен на перце (около 10 минут). Завернуть готовые плоды в фольгу, пусть настоятся минут 5, крупно нарезать кинзу (толстые стебли удалить).
Накрошить сыр (пармезан или фета) в миску, добавить йогурт. В чашку комбайна положить жареный перец, тыквенные семечки жареные, сыр, чеснок, влить масло, уксус, присолить, все взбить до однородного состояния.
Всыпать кинзу, еще раз взбить и вылить в миску к йогурту, как следует перемешать. Креветки окунуть в соус, нанизать на шампуры. Теперь шашлык из креветок с тыквенными семечками обжарить с каждой стороны до готовности (минуты по 3-4). Подавать блюдо с кружочками лайма.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить шашлык, недавно приготовила шашлык в банке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Лада, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Как это должно быть вкусно!!!!
Спасибо Лада за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Я никогда не готовила шашлык из креветок с тыквенными семечками — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Лада, делаю это чудо чудное;)
Рецепт шашлыка из медвежатины немного другое, но тоже интересно.
Ну вообще я не люблю шашлык из креветок с тыквенными семечками, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Это, реально, вкуснотища.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит шашлык из креветок с тыквенными семечками, оценили.