Как-то выкладывали похожий рецепт плова по-фергански. Любителям плова понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 374 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт плова
Рис хорошо промыть и замочить в холодной воде.
Лук порезать, как можно мельче и обжарить на оливковом масле до прозрачности.
Индейку нарезать кусочками, добавить к луку, быстро обжарить на сильном огне.
Айву и морковь натереть на крупной терке, добавить к мясу, сделать огонь тише, накрыть крышкой и тушить 5-7 минут.
Добавить рис, предварительно слив воду. Посолить, поперчить, налить два стакана кипятка и варить 10 минут.
Чеснок раздавить ножом, добавить в плов, приправить специями. Огонь сделать как можно тише и томить до готовности. Дать настояться 30 минут. Приятного аппетита.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить плов, недавно приготовила плов из афганистана. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Изумительно вкусно…
Да плов из индейки с айвой…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать плов из индейки с айвой постоянно.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Олеся за то, что даёт нам возможность выбора!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
плов в лаваше гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Отлично, плов из индейки с айвой — супер, понравилось всем!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Спасибо за отличный рецепт!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, плов из индейки с айвой суперрр!!!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Олеся! Спасибо за рецепт!
плов из индейки с айвой готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Посмотрела на фото плова из индейки с айвой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)