Хинкали в духовке
В принципе, настоящие хинкали получаются невероятно вкусными в любом случае, как вы их не приготовьте. А помимо традиционной варки и приготовления на пару, могу предложить запечь хинкали в духовке. Как-то выкладывали похожий рецепт хинкали. Любителям пельменей понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 400 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пельменей , Рецепты на ужин, Рецепты в духовке
Ингредиенты
- Хинкали — 28-30 шт.
- Помидоры мясистые — 3-4 шт.
- Сыр твердый — 70-100 г
- Зелень свежая — 60-70 г
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Готовим хинкали в духовке
Итак, для начала хорошенько промываем помидоры и нарезаем их на ломтики шириной где-то 0,7 см.
Теперь берем чугунную сковороду со съемной ручкой и выкладываем дно ломтиками помидоров, солим их немного и перчим. На помидоры боком раскладываем замороженные хинкали, посыпаем все измельченной зеленью и тертым на крупной терке сыром.
Ставим сковороду в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем хинкали примерно 20-25 минут. Когда блюдо покроется ароматной сырной корочкой, достаем его и раскладываем хинкали по тарелочкам. Приятного всем аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пельмени, недавно приготовила слоеные хинкали. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Поскольку в последнее время я почти все готовлю в духовке, так, на мой взгляд, любое блюдо получается вкуснее, то не обошла я стороной и грузинскую кухню, в этом рецепте я расскажу вам, как сделать хинкали в духовке. Конечно, такой вариант их приготовления нельзя назвать традиционным, но ведь жарят же хинкали, так почему бы нам не запечь их на подушке из помидоров, да под ароматной сырной шапочкой. А если вы еще будете использовать для этого простого рецепта хинкали в духовке собственноручно сделанный продукт, а не магазинные хинкали, то получится вообще изумительно, сами попробуйте.
Комментарии к рецепту
Getman_76, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить хинкали в духовке только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Спасибо за рецепт хинкали в духовке, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Готовила по рецепту http://irala.ru/goryachee/pelmeni/khinkali-s-myasom. Очень вкусно.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.