Name: печень по-китайски
Total time: 45 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Китайская кухня
Ingredients: Печень индейки — 500 г; Лук — 1 шт.; Соевый соус — 3 ст.л.; Томатный соус — 1 ст.л.; Мёд — 1 ч.л.; Соль — По вкусу; Чеснок — 2 Зубчика; Масло растительное — 5 ст.л.; Крахмал — 1 ст.л.; Паприка — По вкусу

Общее время 45 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий 140 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

okensus1971

Ингредиенты

Печень индейки — 500 г
Лук — 1 шт.
Соевый соус — 3 ст.л.
Томатный соус — 1 ст.л.
Мёд — 1 ч.л.
Соль — По вкусу
Чеснок — 2 Зубчика
Масло растительное — 5 ст.л.
Крахмал — 1 ст.л.
Паприка — По вкусу

Готовим печень по-китайски

Печень помыть и очистить от пленки. Нарезать на кусочки произвольной формы.

Приготовить маринад. Смешать крахмал, соль, чеснок, паприку и растительное масло -3 ст. ложки.

Выложить в маринад печень и дать постоять 10-15 минут.

Лук почистить и нарезать полукольцами.

Приготовить соус из меда, томатного кетчупа и соевого соуса. Хорошо размешать.

Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить печень с двух сторон в течении буквально 5 минут.

Добавить к печени лук и пожарить еще 2-3 минуты.

Влить в сковороду приготовленный соус, добавить, если нужно немного воды и тушить на медленном огне 5-7 минут.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить печень, недавно приготовила печень в аэрогриле. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Печень по-китайски готовится очень быстро. Я готовлю печень по-китайски из индюшачьей печенки и она получается очень нежной, потому что печень птицы готовится очень быстро. Печень по-китайски хорошо сочетается с гарниром из риса. И выглядит это красиво и аппетитно! Пробуйте!

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

Рейтинг рецепта

Зина Федяева

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

ursulenko_97

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

tekutova_70

Okensus1971, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

eva95

Okensus1971, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

zhuzhleva_79

Печень по-китайски супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за печень по-китайски:)))

Ира Крашенинникова

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

liza95

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

Астахова Лиза

Кто-нибудь интересовался http://irala.ru/goryachee/pechen/pechen-po-berlinski?

ongesi1989

Печень по-китайски — просто СУПЕР!!!

orate1972

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

indeserof

УУУХХХ вот это печень по-китайски.
Супперрр…спасибо…