Жареная стручковая фасоль с сырным соусом
Получается очень вкусно. Стручковая фасоль жарится на сливочном масле и затем поливается сырным соусом. Как-то выкладывали похожий рецепт стручковой фасоли с шампиньонами. Любителям овощей понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 80 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт овощей , Красивые рецепты
Ингредиенты
- 500 г стручковой фасоли
- 2 ст.л. + 2 ст.л. сливочного масла
- 1 ст.л. муки
- 1 стак. молока
- 1 стак. воды
- соль, перец
- 100 г сыра (копченой гауды)
Готовим жареную стручковую фасоль с сырным соусом
Стручковую фасоль промыть, отрезать кончики и разрезать поперек пополам. На сковороде растопить 2 ст. л. сливочного масла. Выложить фасоль и обжарить 5-7 минут, переодически помешивая. Затем накрыть крышкой и жарить еще около 7-10 минут.
Тем временем приготовить соус- на сковороде растопить 2 ст. л. сливочного масла, добавить ложку муки и обжарить муку около минуты. Влить молоко тонкой струйкой, помешивая, затем влить воду. Посолить, приправить перцем и довести до кипения. Натереть сыр и добавить в соус. Уменьшить огонь и постоянно помешивая растопить сыр, пока масса не станет однородной.
Выложить жареную фасоль на блюдо, полить сырным соусом.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить овощи, недавно приготовила фасоль с колбасками чоризо. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
А реально это кто-нибудь готовил?
Вкуснятина, обожаю жареную стручковую фасоль с сырным соусом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Vera :)
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт жареной стручковой фасоли с сырным соусом.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Кульно
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду жареную стручковую фасоль с сырным соусом.
Однозначно в закладки, как и рецепт пестрой фасоли кидни со свининой.
Vera, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
жареная стручковая фасоль с сырным соусом — вкуснятина!
Мама сделала жареную стручковую фасоль с сырным соусом!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Думаю, очень вкусно.