Фасоль с грибами

Как приготовить фасоль с грибами
Фотография фасоли с грибами
Общее время 30 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий 112 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • фасоль белая - 300 г
  • грибы - 200 г
  • помидоры - 200 г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • болгарский перец - 1 шт.
  • оливковое масло - 4 ст.л.
  • душистый перец - ⅛ ч.л.
  • кориандр - ¼ ч.л.

Готовим фасоль с грибами

Фасоль замочить на ночь и затем отварить до готовности.

Лук почистить и мелко нарезать, перец тоже нарезать мелкими кубиками. Грибы промыть и нарезать не крупно.

В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук с перцем. Затем добавить грибы и очищенные от кожицы и нарезанные кубиками помидоры (в рецепте указывались консервированные помидоры). Тушить, помешивая, 10 минут.

Добавить отваренную фасоль, потушить минут 5. В конце посолить, поперчить, добавить молотый кориандр. Подавать с зеленью.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить овощи, недавно приготовила фасоль с колбасками чоризо. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
intinee1997

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Галя Мухамедьярова

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

sasha85

Все понятно и наглядно.
Готовить с Валентина одно удовольствие!

raya89

Я тоже заприметила фасоль с грибами, да пока еще руки не дошли.

owlisi1970

Валентина, отличный рецепт фасоли с грибами
спасибо за идейку

isedgou

Спасибо большое за рецепт, Валентина.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

runeass

Готовила маринованную фасоль, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

petrachenkova_71

Валентина,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту фасоли с грибами.
Получилась вкуснятина!