Манты со свининой

Как приготовить мантов со свининой
Фотография мантов со свининой
Общее время 60 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 197 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Фарш свиной — 900 г (или 1 кг свиного филе перекрутим в мясорубке с кусочком сала и морковкой)
  • Лук — 500 г
  • Вода — 600 г
  • Мука — 900 г (может понадобится и больше)
  • Масло растительное — 6 ст.л.
  • Соль — 0.5 ст.л.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Специи — По вкусу

Готовим мантов со свининой

Для начинки смешаем фарш, измельченный лук и специи. Я добавляю пару щепоток соли, свежую зелень и черный перец.

2. Теперь - тесто. Для теста смешаем муку с солью и сахаром, затем вливаем понемногу воду, сразу начиная вымешивать тесто. Когда вымешаете до однородности и комков не останется, добавим масло. Перемешает еще раз, раскатаем тонкую лепешку. Из нее стаканом вырезаем кружки и наполняем их фаршем.

Рецепт мантов со свининой

3. А теперь просто залепим края и сварим их в кипятке как пельмени - около 10 минут. Я после этого их еще и обжариваю немного.

Рецепт мантов со свининой

4. Готово! Зовите всех к столу!

Рецепт мантов со свининой

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мантов, недавно приготовила тесто на манты. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Расскажу, как сделать и приготовить манты со свининой в домашних условиях. насколько знаю, в краях, где любят манты, свинину не жалуют, но если вы к этому виду мяса относитесь относительно лояльно, вам обязательно придется по душе это вкусовое сочетание. Советую настоятельно, попробуйте!

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Садыкова Танюша

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

chuvashova_93

Отличная тема:) уже в закладке.

kalina_77

Я теперь просто обязана приготовить мантов со свининой

abelousov1999

Манты со свининой очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

antonina95

Спасибо!!!
за рецепт!!!

owhall1984

Уже делала два раза получается обалденно.

souno

Вот сейчас по Вашему рецепту, smolyaninova_97, делаю это чудо чудное;)

igemum

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт http://irala.ru/goryachee/manty/manty-v-multivarke.

Ануля Демина

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить мантов со свининой только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Юська Караулова

Приготовила мантов со свининой!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Инга Просветова

Отличный рецепт, спасибо огромное

intinee1997

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!