Манты с мясным фаршем

Сначала готовим начинку - в фарш добавляем нарубленную кинзу, петрушку и укроп, зеленый и репчатый лук, соль, перец и несколько нарубленных зубчиков чеснока.

Хорошо вымешиваем начинку.

Готовим тесто в хлебопечке. Я делала по рецепту с нашего сайта (в комментариях ссылка).

Делим тесто на небольшие шарики.

Раскатываем тонкие круглые лепешки.

В каждую кладем 2 столовых ложки начинки.

Сворачиваем лепешку пополам и скрепляем центральный шов.

Скрепляем боковые швы (должны остаться 4 небольших хвостика).

Скрепляем хвостики вокруг манты (как на фото).

Складываем манты на присыпанную мукой тарелку (доску и т. д.).

Отвариваем манты в подсоленной воде с добавлением лаврового листа (примерно 7 минут после всплывания).

С зеленью и черным перцем (сливочным маслом, уксусом, соусом - по желанию). Приятного аппетита!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мантов, недавно приготовила мантов с куриным фаршем. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.