Как-то выкладывали похожий рецепт лже-мантов. Любителям мантов понравится.
Простой рецепт татарской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 798 кКал. Нам понадобится Мясорубка механическая.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мантов
Холодная вода+соль пол чайной ложки +яйца+мука все замешиваем в крутое тесто, чтобы не прилипало (муку делаю на глаз). Тесто оставляем в миске и прикрываем на время пока будет делаться начинка!
Далее, берем картофель, я его рублю на мелкие кубики, также беру лук и тоже очень сильно мельчу, чтобы он дал сок. Жир перекручиваем в мясорубке. Все это смешиваем с фаршем, добавляем соль, перец по вкусу.
Достаем наше тесто, я его раскатываю на большой тонкий круг и затем вырезаю кружочки (контейнером для еды, вы можете воспользоваться чем-то другим). Размер получается как с чайное блюдце.
Кладу на наш кружок начинку где-то столовую ложку с небольшой горкой. И таким образом лепим манты.
Я варю манты в алюминевой мантышнице, можно и в пароварке.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мантов, недавно приготовила мантов с кабачком и мясом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Я делала мантов с говяжьим мясом и картофелем.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
ДА!!! Замира, огромное спасибо, за рецепт мантов с говяжьим мясом и картофелем.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить мантов с говяжьим мясом и картофелем.
О результате напишу позже.
Мой самый любимый рецепт мантов с говяжьим мясом и картофелем!!!
Я тоже так готовлю!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Сегодня первый раз готовила мантов с мясом и с тыквой. Даже волновалась немножко.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Замира!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Замира за прекрасный рецепт!