Манты с бараниной
Приготовление традиционного мясного блюда Монголии ставшего очень популярным в России. Манты с бараниной, картофелем и зеленью на обед. Как-то выкладывали похожий рецепт ханума с бараниной. Любителям мантов понравится.
Простой рецепт восточной кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 1060 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мантов
Ингредиенты
- тесто пельменное — 1,2 кг
- баранина — 800 г
- лук репчатый — 2 шт.
- картофель — 2 шт.
- масло сливочное — 4 ст.л.
- укропа — - По вкусу
- соль и перец — - По вкусу
Готовим мантов с бараниной
Баранину для фарша следует нарезать кусочками, а затем порубить вместе с картофелем и луком. В состав добавляется перец, соль, масло и все тщательно перемешивается до однородной массы.
Тесто раскатывается толщиной в 2-2,5 мм и режется на квадраты 10х10 см. На каждый квадрат кладется фарш, а углы соединятся таким образом, чтобы получился конверт с прорезями, которые следует защипнуть. В итоге вновь получается четырехугольник, углы которого соединяются друг с другом. 3. Манты варятся минут 30-40 на пару. Подавать к столу следует, оформив зеленью, заправив сметаной или бульоном.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мантов, недавно приготовила лже-мантов. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо paittise1973, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Paittise1973, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать мантов с бараниной, но вышло вкусно!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить мантов с бараниной!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в мантах с бараниной. Посмотрите еще мантов с бараниной и йогуртовым соусом, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Спасибочки :)
Сейчас буду готовить мантов с бараниной по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Paittise1973, рецепт мантов с бараниной замечательный!
Спасибо!
Надо попробовать приготовить мантов с бараниной
Бесподобный рецепт мантов с бараниной!!!
Все получилось, спасибо, paittise1973!!!
ПОНРАВИЛОСЬ)))