Предлагаю вам для пробы довольно неожиданный вариант - простой рецепт мантов с творогом. При желании их можно сделать сладкими или подать в качестве закуски. Как-то выкладывали похожий рецепт лже-мантов. Любителям мантов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 1060 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мантов , Рецепты на ужин
Как и классический, рецепт приготовления мантов с творогом начинается с теста. Для этого необходимо из воды, муки, яйца и соли замесить тесто. Оно должно быть довольно плотным, но при этом податливым и эластичным. Сделать его таким поможет довольно длительный замес. Готовое тесто отложить на время в сторону.
2. Свежую зелень (в данном варианте петрушка и укроп, но можно использовать любую, которая есть под рукой) вымыть, просушить и измельчить.
3. В творог вбить яйцо, посолить по вкусу и тщательно перемешать.
4. Соединить творог с зеленью, перемешать. Если начинка получается слишком сухой, можно вбить еще 1 яйцо или добавить немного кефира, например.
5. Теперь время снова взяться за тесто. Его необходимо разделить на небольшие кусочки, каждый из которых тонки раскатать. В середину выложить творожную начинку.
6. Аккуратно залепить края.
7. Свернуть края, чтобы получились кругленькие манты.
8. Дно пароварки или мантоварки смазать маслом и выложить туда слепленные манты. Примерно через 25 минут манты с творогом в домашних условиях будут готовы и можно будет подавать к столу.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мантов, недавно приготовила мантов рубленых. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Манты с творогом в домашних условиях могут стать отличным вариантом полезного и вкусного завтрака. Подавать их можно со свежими фруктами или сметаной, а также ягодными сиропами, если сделать их сладкими.
Комментарии к рецепту
Когда в первый раз попробовала мантов с творогом, мне не понравилось.
Trukhan_88, рецепт замечательный, спасибо!
Я делала мантов с творогом к приезду родственников.Все съели!!!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить мантов с творогом!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Trukhan_88, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю мантов в мультиварке.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Будем пробовать!
Прикольный рецепт
Буду смело готовить мантов с творогом на праздники!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Манты с творогом для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!