Как-то выкладывали похожий рецепт домашней пасты. Любителям макарон и паста понравится.
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 494 кКал. Нам понадобится Кастрюля для пасты. Рецепт макарон с грибами относится к вегетарианским рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт макарон и паста
Нарежьте баклажан крупными кубиками, хорошо посолите и оставьте на 20-30 минут, затем промойте и обсушите бумажным полотенцем.
Разогрейте большую сковороду, обжарьте на масле баклажан с мелко порубленным чесноком.
Посолите и обжаривайте 3-5 минут. Добавьте нарезанные грибы, обжаривайте еще около 2 минут.
Выложите в ту же сковороду томаты, томатную пасту. Посолите и поперчите. Доведите до кипения.
Параллельно сварите макароны аль денте.
Выложите макароны в сковороду к овощам и перемешайте.
Разложите пасту по тарелкам и сверху украсьте свежей зеленью и сыром пармезан при желании.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить макароны и паста, недавно приготовила пасту чили. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Рецепт макарон понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Вот сейчас по Вашему рецепту, Старовойт, делаю это чудо чудное;)
Вчера был день макарошек.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Старовойт, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Вчера сделала пасту анко. А сегодня приготовлю макарошки с грибами.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить макароны с грибами.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)