Паста с курицей и грибами в сырно-сливочном соусе
Еще один рецепт пасты, приготовленной методом one pot - все в одной сковороде (кастрюле). Как-то выкладывали похожий рецепт макарон с курицей в сырном соусе. Любителям макарон и паста понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 255 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт макарон и паста
Ингредиенты
- макаронные изделия 250 г
- филе куриное 200-250 г
- грибы (вешенки, шампиньоны) 200 г
- сыр творожный (сливочный) 140 г
- сливки (10-20%) 200 мл
- лук репчатый 1 шт.
- прованские травы по вкусу
- соль по вкусу
- свежемолотый перец по вкусу
- вода 400 мл
- масло оливковое
Готовим макарошки с соусом
Грибы помыть, обсушить и порезать произвольно. Куриное филе порезать пластинками, лук мелко порубить. В глубокую сковороду наливаем немного оливкового масла, выкладываем макаронные изделия, лук, грибы, филе, сыр, добавляем по вкусу соль, перец, прованские травы.
Наливаем сливки, воду, ставим на сильный огонь и доводим до кипения. Огонь убавляем до среднего, накрываем крышкой и готовим порядка полу-часа (возможно меньше - зависит от вида макарон, а также на сколько Вы хотите уварить соус), периодически перемешивая. Соус первоначально "свертывается", но при перемешивании приобретает достаточно однородную структуру. Подаем сразу! Приятного!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить макароны и паста, недавно приготовила пасту в сливочном соусе с брокколи. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Это не макарошки с грибами!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но макарошки с грибами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Edsutior, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Edsutior, ты сама их придумала рецепт макарон?
Спасибо!
Отличный рецепт макарошек!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Подруги спрашивали о макарошках с соусом. Посоветуйте хороший рецепт.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Интересный рецепт, надо будет испробовать