Каннелони с курицей и шпинатом
Каннелони - вид итальянской пасты в виде больших трубочек, которые надо начинять. Нежное вкусное блюдо, часто готовлю, потому что все любят. Можна сказать даже диетическое и полезное, потому что из мяса используется курица, плюс шпинат, и готовится все в духовке. Попробуйте обязательно! Как-то выкладывали похожий рецепт лепешек с курицей, шпинатом и сыром бри. Любителям макарон и паста понравится.
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 194 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт макарон и паста , Вкусные рецепты
Ингредиенты
- шпинат - 200 г
- сыр - 100 г
- яйца куриные - 1 шт.
- молоко - 1 л
- масло сливочное - 3 ст.л.
- мука - 4 ст.л.
- специи - 1
- соус - по вкусу
- орех мускатный - 1 щепотка
Готовим каннелони с курицей и шпинатом
Готовим фарш: грудки перемалываем на мясорубке, добавляем тертый на мелкой терке сыр, шпинат (у меня был замороженый, просто разморозила и добавила, если свежий - то можна порезать и несколько минут подержать на пару), яйцо, соль, перец, хорошо вымешиваем.
----
Начиняем получившимся фаршем наши каннелони. Удобнее всего мне было это делать руками.
Готовим соус бешамель: на сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем муку, пару минут прожариваем. По-немногу наливаем молоко, постоянно помешивая венчиком, что-бв не было комков. Доводим до кипения и варим 2-3 минуты. Соус получается средней густоты, так и надо, потому-что в духовке он еще более загустеет.
На противень наливаем несколько ложек соуса, равномерно распределяем. Выкладываем каннелони на растоянии друг от друга 2-3 см (для этого я беру большой противень, потому что несколько раз укладывала в два шара и потом каннелони ужасно слипались друг с другом).
Поливаем сверху обильно соусом. Накрываем фольгой и запекаем в разогретой духовке при тесп.180-190г 40-45 минут, пробуем каннелони, они должны быть не сырыми, мягкими, полностью приготовлеными.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить макароны и паста, недавно приготовила макароны с курицей в сырном соусе. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Smolyaninova_97, спасибо за новый вариант каннелоней с курицей и шпинатом.
Нужно будет обязательно попробовать
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Прикольный рецепт
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Очень, очень, очень вкусно!!!
А мой муж любит готовить макароны irala.ru/goryachee/makarony-i-pasta/makarony-s-kuritsei-v-slivochnom-souse-s-karri. Думаю, каннелони с курицей и шпинатом тоже нужно попробовать.
Каннелони с курицей и шпинатом выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Спасибо большое за замечательный рецепт каннелоней с курицей и шпинатом.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .