Паста с креветками, помидорами, лимоном и шпинатом
Как-то выкладывали похожий рецепт пасты с сибасом и помидорами черри. Любителям макарон и паста понравится.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 766 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт макарон и паста
Ингредиенты
- Королевские креветки 300 г
- Лимонная цедра 2 ч.л.
- Молотый красный перец щепотка
- Свежий тимьян 1 стебель
- Орегано 1 стебель
- Базилик 1 стебель
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Помидоры черри 200 г
- Шпинат 150 г
- Лимонный сок 2 столовые ложки
- Лапша 250 г
- Морская соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Готовим пасту с креветками
Половину цедры смешайте с молотым красным перцем, нарубленной зеленью, щепоткой соли и перца. Присыпьте этой смесью креветки и оставьте на время.
Нагрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Обжарьте чеснок около полуминуты. Добавьте помидоры и остальную цедру. Немного посолите и поперчите. Тушите около 2 минут.
Теперь выложите креветки одним слоем и обжарьте около 2 минут с одной стороны. Переверните и держите еще минуту или пока креветки не прогреются. Слегка помешивайте помидоры.
В это время отварите до состояния аль-денте лапшу в подсоленной воде.
Слейте пасту, но оставьте полстакана воды, в которой она варилась. Влейте ее в сковороду к креветкам, перемешайте. Выложите саму пасту вместе с листьями шпината. Влейте лимонный сок.
Посолите и поперчите. При подаче можно добавить еще лимонного сока. Подавайте с хрустящим хлебом и тертым пармезаном.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить макароны и паста, недавно приготовила пасту с помидорами, маслинами и базиликом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Я сделаю его на Новый год!
Обалденный рецептик пасты с креветками. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Паста с креветками — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Я сделала пасту с креветками, все получилось очень даже..!
vika76, спасибо большое!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
паста анко - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!