Паста со шпинатом и креветками
Отличное блюдо для тех, кто, как и я, любит итальянскую кухню, а из морепродуктов признает только креветки =) Яркое и красочное, оно станет отличным украшением не только семейного ужина, но и порадует гостей. И самое главное эта паста очень проста в приготовлении! Как-то выкладывали похожий рецепт домашней пасты. Любителям макарон и паста понравится.
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1460 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт макарон и паста
Ингредиенты
- паста - 300 г
- шпинат свежий - 100 г
- помидоры черри - 6 шт.
- креветки - 10 шт.
- базилик свежий - 10 листьев
- чеснок - 2 зубчика
- оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.
Готовим пасту с креветками
Отварите пасту в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и добавьте 2 ст. л. оливкового масла, перемешайте.
Шпинат промыть и очень мелко порубить. Можно в комбайне или блендере, но я рубила ножом. Должна получится кашица. Добавить шпинат к пасте и перемешать.
Теперь креветки. Отварите их в кипящей воде буквально одну-две минуты, переложите на сковородку, добавьте 1 ст. л. оливкового масла и мелко порубленный чеснок и обжаривайте минуты 2 3. Мне было важно, чтобы блюдо смотрелось красиво, поэтому я креветки не очищала, а оставила их в одежке. Конечный вкус это не испортило. Вы же можете их очистить сразу после варки.
Выложите пасту в блюдо, добавьте нарезанные на четвертинки помидоры черри, нарезанные креветки и посыпьте все мелко порубленными листиками свежего базилика, посолите. Я брала фиолетовый базилик, чтобы добавить больше красок =) Приятного аппетита!
Для фото я креветки не чистила, чтобы получилось более эффектная картинка. Но, конечно, потом я все же их раздела, нарезала и уже нормально добавила в пасту =)
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить макароны и паста, недавно приготовила пасту чили. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Angelina, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Готовила вчера пасты с креветками по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
При случае, воспроизведу пасту с креветками.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
А как же мне хочется уже приготовить.