Лазанья - история длинною в жизнь. Как-то выкладывали похожий рецепт лазаний из макарон. Любителям лазаний понравится.
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 454 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лазаний
И наконец. На дно формы выкладываем треть фарша, накрываем 3 листами. Поверх выкладываем часть брокколи, феты и фарша. Повторяем процесс еще раз. Завершаем композицию снегопадом натертого сыра. Разогреваем духовку до 200 г Ставим форму в печь на 15-20 мин До появления первых признаков румянца. Godere!
Для пущей уверенности в успешном исходе готовки, можно приварить листы лазаньи (1-2 мин). И не забудем разморозить брокколи. Нам нужно получить полу готовые маленькие кусочки. Заправим брокколи вассаби.
Берем в руки терку. Пришел черед сыра. Грано Падано мелко натираем. Фету мнем в пиале вилкой.
В сотейнике на кусочке сливочного масла обжариваем мелко порезанный лук: красный и порей (лишь белую часть), до полу прозрачности, не давая пригореть. Затем к луку мы добавляем наш фарш. Разбивая кусочки фарша лопаткой, обжариваем в теч.
мин Теперь знакомим фарш с соусом. Даем им потушиться 15-20 мин до загустения массы. Присыпаем смесью петрушки, укропа и орегано. Но можно и использовать итальянскую смесь трав (она также идеально подойдет).
Займемся индейкой. Делаем фарш. Перчим и солим по вкусу.
Начнем с томатного соуса. Снимаем с помидоров кожицу, мелко режим. Вливаем томатную пасту. Добавляем крупнозернистую горчицу и 2 ч. л. красного сладкого перца.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лазанья, недавно приготовила лазанья-суп. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Всё круто, всё вкусно, спасибо Mini за твои рецепты.))))
Увидев рецепт эмилийской лазанья с индейкой и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
У меня эмилийская лазанья с индейкой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Mini, спасибо за рецептик эмилийская лазанья с индейкой!!!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Готовила эмилийскую лазанья с индейкой точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Красив, спасибо. А я в лазанья с баклажанами и индейкой делала.
Mini, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Mini, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант эмилийской лазанья с индейкой
Mini, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт эмилийской лазанья с индейкой.
Сделали с мамой вечером, объедение!