Лазанья из макарон

Как приготовить лазанья из макарон
Фотография лазаний из макарон
Общее время 1 ч 15 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 495 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Макароны - 250-300 г
  • Мясной фарш - 500 г
  • Лук - 1-2 головки
  • Томатный соус - 3-4 ст.л.
  • Молоко - 500 мл
  • Сливочное масло - 2-2,5 ст.л.
  • Мука - 1,5-2 ст.л.
  • Сыр - около 100 г
  • Оливковое масло - для жарки
  • Сухие ароматные травы - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Готовим лазанья из макарон

Лазанья из макарон - это разновидность ленивой лазаньи. Мясной фарш и томатный соус используйте по своему вкусу, макаронные изделия желательны твердых сортов и сыр желательно тоже твердых сортов, но сгодится и полутвердый. Ароматные травы - базилик, орегано или смесь "сухие итальянские травы".

Подготовьте ингредиенты по списку:

Для приготовления мясного соуса сначала обжарьте на оливковом масле нашинкованный лук, посолите.

Рецепт лазаний из макарон

Добавьте мясной фарш, специи и потушите.

Рецепт лазаний из макарон

Перемешайте фарш с томатным соусом и тушите до готовности.

Рецепт лазаний из макарон

Для белого соуса сначала обжарьте муку на сливочном масле.

Рецепт лазаний из макарон

Затем порциями вливайте молоко при помешивании, по вкусу добавьте соль и молотый мускатный орех.

Рецепт лазаний из макарон

Варите до закипания и загустения при помешивании.

Рецепт лазаний из макарон

Сыр натрите или нарежьте тонкими ломтиками.

Рецепт лазаний из макарон

Макаронные изделия сварите до готовности или полуготовности.

Рецепт лазаний из макарон

Подготовьте форму смажьте маслом. Я проложила бока формы фольгой, потому что предполагала, что лазанья получится немного выше, чем форма...

Рецепт лазаний из макарон

Соберите лазанью слоями, например, так: макароны, сыр, белый соус, фарш, макароны, сыр, белый соус, фарш, макароны, белый соус, сыр.

Рецепт лазаний из макарон

Запеките лазанью в духовке при 180-200 градусах около часа.

Рецепт лазаний из макарон

Лазанья из макарон с фаршем готова.

Рецепт лазаний из макарон

Приятного аппетита!

Рецепт лазаний из макарон

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лазанья, недавно приготовила лазанья с баклажанами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
valya

Класс!
Приготовила лазанья из макарон, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

seregodskaya_96

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

Лидия Байдавлетова

ПОНРАВИЛОСЬ)))

olga

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

barkhatova_85

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

yanchik

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком лазаний постная. Он мне очень нравится.

chetverg_80

Большое спасибо, доступно и все ясно.