Куриные котлеты с начинкой из белых грибов
Такие нежные котлетки, что их даже можно подать на праздничный стол.
Быстро и просто! А главное вкусно!
Очень вкусные и совершенно нежные куриные котлеты с грибами. Попробуйте! Как-то выкладывали похожий рецепт куриных котлет с яйцом. Любителям котлет понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 221 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт котлет
Ингредиенты
Для начинки:
- Подсолнечное масло - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лук репчатый - 1 шт.
- Белые грибы - 150 г
Готовим куриные котлеты
Чистим, моем лук, режем его и грибы кубиками.
Обжариваем лук в масле до золотистости, добавляем грибы.
Обмываем грудки, обсушиваем их, делаем фарш.
Картошку трем на терке мелкой.
Нарезаем лук для фарша мелко.
Соединяем лук, фарш, яйцо, картошку, специи.
Из фарша лепим блинчик, кладем в него ч. л. начинки, накрываем вторым блинчиком. Обваливаем в сухарях, обжариваем с обеих сторон в масле.
Кладем на блюдо, подаем с соусом или подливкой.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить котлеты, недавно приготовила куриные котлеты из фарша в духовке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант куриных котлет ещё не пробовала:D
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик котлет.
karolina93, спасибо!!!
Спасибо, karolina93!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Кстати, когда я первый раз попробовала куриные котлетки, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Спасибо за котлеты и красивое оформление!
куриные котлетки готовила, а вот куриные котлеты - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.