Name: куриные котлеты с батоном
Total time: 40 min
Yield: 7 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Куриное филе — 700 г; Репчатый лук — 2 шт.; Сливки 20% — 300 мл; Соль — По вкусу; Майоран сушеный — По вкусу; Паприка молотая — По вкусу; Растительное масло — 100 мл; Панировочные сухари или мука — По вкусу; Батон белого хлеба — 60 г

Общее время 40 мин

Рецепт на 7 порций

Калорий 226 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

atamas_78

Ингредиенты

Куриное филе — 700 г
Репчатый лук — 2 шт.
Сливки 20% — 300 мл
Соль — По вкусу
Майоран сушеный — По вкусу
Паприка молотая — По вкусу
Растительное масло — 100 мл
Панировочные сухари или мука — По вкусу
Батон белого хлеба — 60 г

Готовим котлеты

Репчатый лук нарезать мелким кубиком. Можно использовать комбайн для нарезки (чтобы не плакать).

К луку добавьте мясо курицы, перекрученное на мясорубке.

Размочите батон белого хлеба в молоке. Батон предварительно нужно порвать на кусочки. Так он быстрее размокнет.

Батон помять руками, чтоб он разошелся в сливках и вылить к фаршу. Размешать. Добавьте соль, майоран и молотую паприку.

Из полученного фарша сформируйте котлеты. Обваляйте в панировке. Панировка может быть любой. Я люблю панировочные сухари, а вы можете взять простую муку или овсяную муку (молотые овсяные хлопья).

Обжарьте с двух сторон до готовности на растительном масле. Подайте к столу.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить котлеты, недавно приготовила куриные котлеты из фарша в духовке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Готовим фарш для котлет из замоченного в сливках батона, куриного мяса, специй, лука. Формирует и панируем котлеты, затем жарим в сковороде на масле до золотистого цвета.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

Рейтинг рецепта

lyudmila

Спасибо за угощение, буду пробовать

Дэниэлс Кира

Atamas_78! Спасибо за рецепт!
куриные котлетки готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

arisha

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы куриные котлетки готовили 5 получила т.к. всё знала)))

shugaeva_83

Atamas_78, спасибо.
Вчера попробовала котлетки сделать.
Все получилось.

Вита Худолей

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

Маркешина Анюта

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

soteseds1998

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Солоникова Рая

Рецепт котлеток очень классный, хочу еще попробовать irala.ru/goryachee/kotlety/kurinye-kotlety.

Дария Слепова

Офигительно вкусно!!!

solonikova_71

АААААА как вкусно глядя на куриные котлеты слюнки потекли ручьем!!:D

tesait2002

Давно хочу попробовать сделать куриные котлеты))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.