Котлеты куриные рубленые
Хочу предложить вам замечательный рецепт очень вкусных рубленых куриных котлеток Куриные котлеты готовятся быстро, просто и всегда получаются. Как-то выкладывали похожий рецепт куриных котлет с яйцом. Любителям котлет понравится.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 190 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт котлет
Ингредиенты
- лук репчатый - 1 шт.
- сыр твердый - 50 г
- горчица - 1 ½ ст.л.
- укроп свежий - ½ шт.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- куриное филе - 500 г
Готовим котлетки
Куриное филе мелко нарежьте. Можно перекрутить на мясорубке с крупными дырочками.
Лук и зелень мелко порубите.
Сыр натереть на средней терке.
В миске смешайте куриное филе, зелень, лук, натертый сыр, добавьте горчицу, посолите, поперчите. Хорошо перемешайте.
Из готового фарша сформируйте котлетки, обваляйте в муке. (Для панировки также подойдут сухари, крекеры или кукурузные хлопья) Выложите на разогретую сковородку, смазанную растительным маслом.
Обжарьте на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Затем добавьте 0,5 стакана воды, накройте крышкой и, уменьшив огонь, доведите до готовности (примерно минут 7-10). Котлетки готовы!:) Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить котлеты, недавно приготовила куриные котлеты из фарша в духовке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Это мой самый любимый рецепт куриных котлет, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Isendirs1991, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Готовила котлетки irala.ru/goryachee/kotlety/kurinye-kotlety, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.