Куриные котлеты с кабачками
Очень нежные куриные котлеты с кабачками, рецепт которых приятно удивит простотой приготовления. Такие котлетки намного полезней других. Как-то выкладывали похожий рецепт куриных котлет с яйцом. Любителям котлет понравится.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 178 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин. Блюдо мы будем на плите.
Входит в коллекцию: Простой рецепт котлет , Рецепты на ужин
Ингредиенты
- 700 г куриного фарша
- 1 средний кабачок весом около 400 гр
- 120 мл молока
- 1 средняя луковица
- 1 яйцо
- 2 куска белого хлеба (мякиш без корки)
- 3-4 зубчика чеснока
- соль, перец по вкусу
Готовим куриные котлетки
Мякиш белого хлеба положить в тарелку, залить молоком и оставить на 5 минут. Кабачок очистить от кожуры, семян и натереть на терке. Сложить тертый кабачок в марлевый мешочек или сито, отжать от лишней жикости. Пожно подвесить его на некоторое время над миской, чтобы туда стекал сок.
Лук очистить и очень мелко порезать, смешать с раздавленным в чеснокодавилке чесноком. Куриный фарш выложить в миску, добавить лук с чесноком, тертый кабачок, пропитавшийся хлеб (предварительно слить молоко) и яйцо.
Тщательно все перемешать, посолить и поперчить по вкусу. На сковороде разогреть пару столовых ложек растительного масла и выложить 1-2 ст. л. на каждую порцию. Жарить куриные котлеты с кабачками около 2-3 минут с одной стороны до румяности.
Затем перевернуть и прожарить их с другой стороны до золотистого цвета. Переложить готовые котлеты из куриного фарша и кабачков на блюдо и подавать горячими с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить котлеты, недавно приготовила куриные котлеты из фарша в духовке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Давно хочу попробовать сделать котлеты))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Думаю, очень вкусно.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Рецепт котлет бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и котлеты.
Куриные котлетки выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Так захотелось куриных котлет, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю куриные котлетки в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.