Куриные котлеты с брокколи и манкой

Как приготовить куриные котлеты с брокколи и манкой
Фотография куриных котлет с брокколи и манкой
Общее время 80 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 214 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • куриная грудка 500 г
  • брокколи 300 г
  • молоко 0.5% 200 мл
  • лук репчатый 1 головка
  • яйца 1 шт.
  • манная крупа 1 ст.л.
  • перец черный молотый по вкусу
  • специи по вкусу
  • чеснок по вкусу
  • соль по вкусу

Готовим куриные котлеты

Куриную грудку освободить от костей, перемолоть на мясорубке.

Прокрутить брокколи и репчатый лук.

В смесь добавить сырое куриное яйцо, манку, молоко, соль, перец и чеснок - по вкусу.

Перемешать массу руками, фарш должен быть жидким, как тесто на оладьи. При необходимости норму молока можно увеличить.

Разогреть сковороду, выпечь котлеты под крышкой, смесь выкладывать столовой ложкой. Готовить на тихом огне, жарить с двух сторон по несколько минут, до образования корочки.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить котлеты, недавно приготовила куриные котлеты из фарша в духовке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

При подаче блюдо украсить зеленью, нарезанным сладким болгарским перцем, гарнир - любой.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
edsutior

Скорее бы попробовать)

khudolei_71

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

Алена Пантелеева

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

ofyer1983

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

ededo

Так захотелось куриных котлеток, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Арина Ландик

Яхууу)))наконец то закончила котлетки!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Нарожная Ксюня

Tofin, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

yasya

Знакомая научила готовить котлетки.