Куриные котлеты с брокколи и манкой
Блюдо содержит минимум калорий и подойдет для жиросжигающей диеты. Как-то выкладывали похожий рецепт куриных котлет с яйцом. Любителям котлет понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 214 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт котлет , Легкие рецепты
Ингредиенты
- куриная грудка 500 г
- брокколи 300 г
- молоко 0.5% 200 мл
- лук репчатый 1 головка
- яйца 1 шт.
- манная крупа 1 ст.л.
- перец черный молотый по вкусу
- специи по вкусу
- чеснок по вкусу
- соль по вкусу
Готовим куриные котлетки
Куриную грудку освободить от костей, перемолоть на мясорубке.
Прокрутить брокколи и репчатый лук.
В смесь добавить сырое куриное яйцо, манку, молоко, соль, перец и чеснок - по вкусу.
Перемешать массу руками, фарш должен быть жидким, как тесто на оладьи. При необходимости норму молока можно увеличить.
Разогреть сковороду, выпечь котлеты под крышкой, смесь выкладывать столовой ложкой. Готовить на тихом огне, жарить с двух сторон по несколько минут, до образования корочки.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить котлеты, недавно приготовила куриные котлеты из фарша в духовке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
При подаче блюдо украсить зеленью, нарезанным сладким болгарским перцем, гарнир - любой.
Комментарии к рецепту
Скорее бы попробовать)
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Так захотелось куриных котлеток, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Яхууу)))наконец то закончила котлетки!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Tofin, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Знакомая научила готовить котлетки.