Рыбные котлеты на пару в мультиварке
Для рыбных котлет нам понадобятся тушки хека или минтая. Мясо этих рыб диетические, нежирное и без костей. Отличный котлетный вариант по всем параметрам, не так ли? Как-то выкладывали похожий рецепт котлет из говядины на пару. Любителям котлет понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 149 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, для детей. Рецепт котлеток относится к рецептам для похудения.
Входит в коллекцию: Простой рецепт котлет , Рецепты на ужин, Красивые рецепты, Рецепты в мультиварке
Ингредиенты
- Хек — 800 г (тушка без головы)
- Лук — 1 шт.
- Соль — 2-3 Щепоток
- Яйцо — 1 шт.
- Сливки — 100 мл
- Белые хлеб — 1 Ломтик
Готовим котлетки
Подготовьте продукты для котлет. Если рыба замороженная, то заранее достаньте ее из морозилки и разморозьте в пакете при комнатной температуре. Очистите луковицу.
Хлеб поломайте на кусочки и залейте сливками. Оставьте на время, чтобы размок. Жирность сливок на вкус не влияет, лишь повышает калорийность котлет.
Луковицу порежьте на 4 части части. Рыбу отделите от кожи и костей.
В чашу блендера сложите рыбное филе, лук, хлеб, вымоченный в сливках, соль и яйцо. Измельчите все до состояния фарша.
Из фарша сформуйте влажными руками котлетки, уложите их на сито мультиварки или пароварки. Если фарш получился слишком жидким (такое бывает, когда рыба была не правильно заморожена), нужно добавить пару ложек манки или муки.
Установите контейнер для варки на пару в мультиварку, предварительно налив в чашу 500-700 мл. воды. Выберите режим "Пар", время - 25 минут. Спустя заданное время откройте крышку мультиварки и осторожно извлеките контейнер. Снимите котлетки, подайте их горячими к столу. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить котлеты, недавно приготовила вкусные рыбные котлеты. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Для диетического питания используйте рыбу н жирных сортов. Сливки можно заменить на домашнее жирное молоко. Вкус котлет можно разнообразить различными специями. Удачи! А я пока расскажу, как приготовить рыбные котлеты на пару в мультиварке.
Комментарии к рецепту
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Обязательно сделаю, спасибо!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала рыбные котлетки,очень понравилось.Спасибо.
Вкусно как у мамы!
Думаю, очень вкусно.
Большое спасибо!!!
У shashuk_91 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Спасибо за рецепт, готовила котлетки на день рождения сестры
Всем понравилось
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят irala.ru/goryachee/kotlety/rybnye-kotlety-s-morkovyu-i-syrom.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(