Домашние котлеты
Кажется, что куриное мясо настолько часто используется на кухне, что оно уже не может удивить. Но это не так! Всегда можно найти новый рецепт, который раскроет вкус по-другому. Читайте мой вариант! Как-то выкладывали похожий рецепт котлет манных. Любителям котлет понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 127 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт котлет , Рецепты на ужин, Домашние рецепты
Ингредиенты
- Фарш куриный — 1 кг
- Яичный желток — 2-3 шт.
- Батон — 0,5 шт.
- Сливочное масло — 100 г
- Молоко — 500 мл
- Сухари панировочные — 3-4 ст.л.
- Мускатный орех — 1 Щепотка
- Соль — По вкусу
- Смесь перцев — По вкусу
- Растительное масло — 3-4 ст.л.
Готовим котлеты
Мягкое масло, нарезанное кусочками, перемешайте с фаршем.
Батон нарежьте кусочками. Залейте их молоком.
Затем перемешайте фарш с батоном в молоке, перцем, солью, желтками и мускатным орехом.
Сформируйте из фарша котлеты. Обваляйте их в сухарях.
Обжарьте изделия в разогретом масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Потом влейте в сковороду воду. Оставьте тушиться котлеты под крышкой на тихом огне в течение 15 минут. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить котлеты, недавно приготовила ленивые котлеты. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Из моей пошаговой инструкции вы узнаете о том, как приготовить домашние котлеты из куриного фарша. Это хорошее горячее блюдо на каждый день понравится всем, кто любит просто и сытно покушать. На гарнир подавайте макароны, любую кашу или овощи. Вкус у котлет очень нежный и весьма пикантный.
Комментарии к рецепту
Огромное спс за рецептик!!! =)
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Привет!
Я не ем котлеты!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Lida98,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту котлеток.
Получилась вкуснятина!
ОО, мой любимы рецептик котлеток
Только что доела котлетки!!! очень вкусно!!!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила котлеты, до этого просто готовила http://irala.ru/goryachee/kotlety/kurinye-kotlety.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик котлет!
Супер!
Очень давно приметила этот рецептик котлет.
Получилось просто чудесно!
lida98 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать котлетки строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Мы тоже недавно первый раз делали котлетки.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим котлеты, спасибо огромное за рецептик!!!!