Когда хочется чего-нибудь вкусненького, но нет ни времени, ни желания долго стоять у плиты, можно приготовить ленивые котлеты. Рецепт прекрасно подойдет и для тех, кто только познает азы кулинарии. Как-то выкладывали похожий рецепт котлет из свеклы. Любителям котлет понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 801 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Входит в коллекцию: Простой рецепт котлет , Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Легкие рецепты
Рецепт приготовления ленивых котлет также прост, как и название блюда. При наличии всех необходимых ингредиентов, его можно сделать в течение 30 минут.
2. Куриное филе необходимо вымыть и просушить. Удалить лишний жир и пленки, если такие есть. Нарезать мясо небольшими кубиками.
3. В глубокую миску вбить яйца. Отправить туда филе и немного сметаны (можно заменить майонезом). Все хорошо перемешать. Постепенно добавлять муку (или крахмал), все время тщательно перемешивая. Масса не должна быть очень жидкой, но с мукой нужно быть острожными.
4. Чеснок очистить и выдавить через пресс. Болгарский перец вымыть, очистить от хвостика и семян и мелко нарезать. Можно вместе с чесноком пропустить через мясорубку. Добавить все к фаршу. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить любимые специи, свежую или сушеную зелень.
5. На сковороду налить немного растительного масла и хорошо разогреть. Ложкой набрать фарш и отправить на сковороду котлетки. Жарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Подавать ленивые котлеты в домашних условиях можно с гарниром или свежими овощами, украсив свежей зеленью.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить котлеты, недавно приготовила котлеты из баклажанов. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Ленивые котлеты по этому рецепту делаются из курицы, но при желании их можно приготовить из любого другого мяса. Быстро и просто получаются нежнейшие котлетки, которые можно подавать с любимым гарниром.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать куриные котлеты к домашнему празднику.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Я приготовила сегодня котлеты, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, acict!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Вкуснятина неописуемая!!!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
котлеты для любителей котлеты.
Acict, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от куриных котлеток!
Приготовила куриные котлетки!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Теперь это мой любимый куриные котлетки.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить котлетки только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Приготовила куриные котлетки по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Нежно и оригинально!
спасибо, acict!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!