Гороховые котлеты с чесноком

Как приготовить гороховые котлеты с чесноком
Фотография гороховых котлет с чесноком
Общее время 12 ч 30 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий 216 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • #Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Горох - 200 г
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Чеснок - 2 зубч
  • Имбирь - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Укроп - по вкусу
  • Поваренная соль - по вкусу

Для соуса:

  • Пшеничная мука - 50 г
  • Вода - 0.5 стак. (200 мл)

Готовим котлетки

Чтобы приготовить гороховые котлеты, нужно замочить на ночь желтый сушеный горох. Наутро воду сливаем, а горох пропускаем через мясорубку.

Нарезаем лук и морковь, поджариваем в растительном масле и тоже пропускаем через мясорубку.

Чеснок перетираем с солью и сухими специями, смешиваем.

Полученную смесь выдерживаем около получаса. Затем формируем в виде котлет и поджариваем с обеих сторон в растительном масле, как обычно.

Также такие котлеты хорошо запекать в духовке.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить котлеты, недавно приготовила гороховые котлеты. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
athith1979

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

Сковронська Диана

Супер все получилось

Танечка Горбань

Я еще не делал котлеты, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

otrisan

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

ustonoren

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла котлеты. Вот я ему и приготовлю.

vera

Последнее время увлеклась приготовлением куриных котлет, мужу нравится.

pukas_84

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

engime1988

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

reneredo

А я думала разбираюсь в приготовлении котлет:D:D, а здесь такое:)