Картофельные клецки с гуляшом из свинины
Вкусное и сытное блюдо Как-то выкладывали похожий рецепт картофельных клецек со шпинатом. Любителям гуляша понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 101 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гуляша , Рецепты на ужин
Ингредиенты
- свинина бескостная 200 г
- морковь средняя 1 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- помидор 1 шт.
- томатная паста 1 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- сахар 1 щеп
- семена тмина 1 щеп
- паприка сладкая красная молотая 1 ч.л.
- вода горячая 0.5 стак.
- картошка 300 г
- яйца сырые 1 шт.
- мука белая высшего сорта 3 ст.л.
- масло сливочное 1 ч.л.
- зелень по вкусу
Готовим картофельные клецки с гуляшом из свинины
Мясо порезать мелкой соломкой, обжарить на раскаленной сковороде на масле до легкой корочки.
Добавить порезанные морковь и лук, перемешать, потушить под крышкой немного на медленном огне.
Затем добавить все специи, сахар, соль и томатную пасту, перемешать, тушить 2 мин, помешивая.
Влить воду и тушить почти до готовности.
Добавить порезанные помидоры и доготовить.
Картошку почистить, сварить в подсоленой воде до готовности. Затем воду слить, добавить перец черн. молотый, яйцо и масло, потолочь толкушкой.
Просеять муку и замесить аккуратно.
Скатать в колбаску
порезать на одинаковые кусочки
скатать шарики.
Воду вскипятить, посолить, опустить туда клецки (не все сразу, разделите на 2 части). Как всплывут, варить 2 мин
На блюдо выложить гуляш и клецки, посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гуляш, недавно приготовила клецки картофельные. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала картофельные клецки с гуляшом из свинины,очень понравилось.Спасибо.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Необыкновенный рецепт картофельных клецек с гуляшом из свинины!!!
Именно картофельные клецки с гуляшом из свинины часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
А я посматриваю на рецепт irala.ru/goryachee/gulyash/gulyash-iz-svininy-na-temnom-pive, интересно услышать ваши отзывы.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Ingat, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Это было превосходно...
чуть картофельные клецки с гуляшом из свинины вместе с пальцами не слопала)