Картофельные клецки со шпинатом

Как приготовить картофельные клецки со шпинатом
Фотография картофельных клецек со шпинатом
Общее время 1 ч 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 287 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Картофель 400 г
  • Шпинат 150 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Мука пшеничная 200 г
  • Соль 1 ч.л.

Готовим картофельные клецки со шпинатом

Картошку нужно почистить и крупно нарезать, а затем сварить в подсоленной воде.

Сварите картошку в подсоленной воде, сделайте из нее пюре, добавьте яйцо, шпинат и муку. Перемешайте до однородности. Если вы используете свежий шпинат, то его надо побланшировать в кипящей воде 1-2 минуты, затем мелко нарезать. Если шпинат замороженный, то его надо просто разморозить.

Рецепт картофельных клецек со шпинатом

Из получившейся массы слепите шарики размером с грецкий орех.

Рецепт картофельных клецек со шпинатом

Опускайте шарики порциями в кипящую подсоленную воду и варите, пока не всплывут. Как вариант можно приготовить шарики во фритюре, тогда они покроются золотистой хрустящей корочкой.

Рецепт картофельных клецек со шпинатом

Подавайте со сметаной, томатным или сливочным соусом.

Рецепт картофельных клецек со шпинатом

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить горячее, недавно приготовила клецки картофельные. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
Пинкевич Татьяна

Tishurir, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

Алена Пантелеева

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

upatova_81

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта картофельные клецки со шпинатом!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Анна Кокорина

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

lada85

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить картофельные клецки со шпинатом

tengurori

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

ukhan_73

Этот рецепт чем-то похож на тирольские клецки со шпинатом. Я правильно поняла?

revun_84

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо tishurir за отличные и простые рецепты!

barkhatova_85

Tishurir, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

nuras1991

Очередное вкусное блюдо. Молодец!