Клецки со свининой

Как приготовить клецки со свининой
Фотография клецек со свининой
Общее время 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 373 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Яйцо — 3 шт.
  • Мука — 1,5 стак.
  • Свинина — 200 г
  • Перец и соль — По вкусу
  • Лук — 1 шт.
  • Картошка — 10 шт.
  • Подсолнечное масло — 1 ст.л.

Готовим клецки со свининой

Современные хозяюшки очень редко делают такое блюдо, а вот в деревнях и селах на столах его можно встретить чаще. Вместо свинины можно добавлять внутрь курицу и говядину, грибы и другие овощи. Подают клецки со сметаной, поджаркой, зеленью и овощами. Такое блюдо станет интересным дополнением к столу, а также порадует своим необычным вкусом. 1. Картошку чистим и варим до полной готовности. Сливаем воду и делаем пюре, солим и перчим по вкусу, добавляем 3 желтка и муку, вымешиваем тесто. Скатываем его колбаской, нарезаем на кусочки.

Мясо моем и рубим ножом на мелкие кусочки, луковицу чистим и нарезаем мелким кубиком. На сковороде с добавлением подсолнечного масла обжариваем сперва лук, после чего добавляем свинину, солим и перчим. 3. Руками из нарезанных кусочков теста делаем круги, внутрь кладем начинку и заворачиваем плотно, чтобы не вывалилась начинка. Тоже самое проделываем с остальными кусочками. 4. На огонь ставим кастрюлю с водой, солим. В кипящую воду отправляем шарики на 6-7 минут, после чего сразу вынимаем шумовкой. Готовые клецки смазываем маслом и подаем с зеленью и тонко порезанным перцем. Теперь вы знаете, как приготовить клецки со свининой. Вкусно и сытно! Рекомендую.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить горячее, недавно приготовила клецки картофельные. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Родикова Инга

Я клецки со свининой ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

fugelom1980

Dodar_96! Спасибо за рецепт!
клецки со свининой готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

mina91

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

zina

Интересный рецепт, надо будет испробовать

Галя Загородняя

Приготовила!!!
dodar_96, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

vita82

В восторге от irala.ru/goryachee/kitaiskaya-lapsha-so-svininoi, очень вкусно и просто!

anastasiya99

Это просто очень вкусно

myagkov_95

Dodar_96, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Инга Лютич

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от клецек со свининой.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

Ахметова Вика

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик клецек со свининой.
dodar_96, спасибо!!!