Гуляш в скороварке
Гуляш в скороварке вы приготовите очень быстро. При этом, мясо будет очень нежным и сочным. Вам понадобится около часа на приготовление гуляша в скороварке из говядины, грудинки, картофеля и специй. Как-то выкладывали похожий рецепт гуляша. Любителям гуляша понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 101 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, праздничный обед.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гуляша , Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Легкие рецепты
Ингредиенты
- Говядина — 600 г
- Грудинка — 100 г
- Лук — 3 шт.
- Паприка венгерская — 1 ст.л.
- Картофель — 5-7 шт.
- Масло сливочное — 30 г
- Томатное пюре — 80 г
- Бульон мясной или вода — 1 стак.
- Чеснок — 3 Зубчика
Готовим гуляш в скороварке
К мясу и картофелю можно добавить овощи - морковь, болгарский перец, пастернак, грибы. Все они добавляются в скороварку за 10-15 минут до окончания приготовления. Как приготовить гуляш в скороварке? 1. Мясо промойте. Затем мясо и грудинку нарежьте на кусочки. Из мяса надо вырезать прожилки.
В скороварку положите кусочек масла и кусочки мяса. 3. Лук почистите и нарежьте небольшими кубиками, также выложите в скороварку. 4. Туда же отправьте очищенные зубчики чеснока. 5. Посолите, поперчите, добавьте томатное пюре и перемешайте. Если желаете, добавьте любимые специи - острый перец, кориандр, др. 6. Тушите мясо, закрыв скороварку крышкой, 30-40 минут. 7. Затем добавьте в скороварку почищенный и нарезанный крупными кубиками картофель. Накройте крышкой и тушите еще 10 минут. Подавайте гуляш со сметаной и рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гуляш, недавно приготовила сегедский гуляш. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - zverkhovskaya_84 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Рецепт в закладки, также как и говяжий гуляш.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Zverkhovskaya_84 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без гуляша в скороварке я не знаю)
Zverkhovskaya_84! Спасибо за рецепт!
гуляш в скороварке готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Как красиво!
Обалденно, вкусно! zverkhovskaya_84, вы кудесница!