Гуляш из куриных потрохов
Сытное, но в то же время легкое блюдо. Готовится оно просто и наверняка понравится любителям блюд из куриных потрохов. Как-то выкладывали похожий рецепт гуляша из курицы. Любителям гуляша понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 150 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 338 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гуляша , Рецепты на ужин
Ингредиенты
- Куриные желудочки — 1 кг
- Лук репчатый — 4 шт.
- Помидор — 3-4 шт.
- Чеснок — 5-6 Зубчиков
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Паприка сушеная — 1 ч.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Перец чили — 1 шт. (по вкусу)
- Зелень — 30 г (базилик, петрушка, кинза)
- Соль — 0,5 ч.л. (по вкусу)
- Сахар — 1 Щепотка (по вкусу)
- Томатный сок — 150 мл
Готовим гуляш из куриных потрохов
Подготовим все необходимые ингредиенты. Помоем и почистим желудочки, очистим чеснок и репчатый лук, помидоры очистим от кожицы, помоем зелень.
В глубокой сковороде или толстостенной кастрюле нагреваем растительное масло. Репчатый лук мелко нарезаем и обжариваем на масле до легкого золотистого цвета.
Добавляем к луку паприку, перемешиваем и выкладываем куриные желудочки. Разводим томатную пасту в пол стакане воды, заливаем желудочки. Закрываем крышкой и готовим один час на небольшом огне. Затем добавляем нарезанные помидоры, соль, перец чили и сахар. Готовим еще один час на слабом огне и под крышкой.
Измельчаем чеснок и мелко рубим зелень, добавляем к гуляшу, перемешиваем. Добавляем томатный сок и кипятим 10 минут.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гуляш, недавно приготовила гуляш. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Вкусное и сытное блюдо из куриных потрохов прекрасно подходит к любому гарниру - к рису, картошке или макаронам. Приготовить гуляш из куриных потрохов довольно легко и просто, я расскажу вам, как приготовить это блюдо.
Комментарии к рецепту
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Для гуляша из куриных потрохов вроде не сложно, можно попробовать.
Это, реально, вкуснотища.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать гуляш из куриных потрохов, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт гуляша из языка irala.ru/goryachee/gulyash/gulyash-iz-yazyka.
Я выбрала гуляш из куриных потрохов, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Очень понравился этот рецепт гуляша из куриных потрохов.