Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром

Как приготовить шампиньоны, фаршированные курицей и сыром
Фотография шампиньонов, фаршированных курицей и сыром
Общее время 30 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 139 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Шампиньоны большие - 8 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Куриное бедро отварное - 300 г
  • Масло растительное - 1-2 ст.л.
  • Сыр твердый - 100 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец ч.м. - по вкусу

Готовим шампиньоны, фаршированные курицей и сыром

Фаршированные шампиньоны - одна из самых популярных закусок во всем мире. Чем их только не фаршируют, но начинка из курицы с сыром - это, наверное, одна из самых любимых. Готовить шампиньоны по этому рецепту очень просто и быстро, при этом получается всегда вкусно и красиво. Вам понадобится минимальное количество продуктов и немного времени.

Для приготовления шампиньонов, фаршированных курицей и сыром, в духовке возьмите необходимые продукты. Куриное бедро нужно предварительно отварить минут 20 в подсоленной воде.

Шляпки шампиньонов очистите от кожицы, удалите ножку грибов. Если шляпки слишком завернуты внутрь, их можно немного обрезать, чтобы поместилось больше начинки.

Рецепт шампиньонов, фаршированных курицей и сыром

Отварное куриное бедро снять с кости, удалить кожу. Мелко нарезать вместе с луком и обжарить на растительном масле до мягкого состояния и красивого золотистого цвета. Посолить и поперчить по вкусу.

Рецепт шампиньонов, фаршированных курицей и сыром

Выстелить форму для запекания фольгой. Выложить шляпки грибов. Для вкуса можно смазать их немного нежирным майонезом. Выложить начинку.

Рецепт шампиньонов, фаршированных курицей и сыром

Посыпать натертым твердым сыром хорошего качества типа радомера и запечь до готовности в духовке, около 15 минут при 180 градусах в режиме верхнего и нижнего нагрева.

Рецепт шампиньонов, фаршированных курицей и сыром

Подавать шампиньоны, фаршированные курицей и сыром, горячими, полив соусом, выделившимся при запекании.

Рецепт шампиньонов, фаршированных курицей и сыром

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить грибы, недавно приготовила фаршированные шампиньоны с ветчиной. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
bryzgalina_90

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное zhenya98 за прекрасный рецепт!

Желтова Таша

А как же мне хочется уже приготовить.

tanya97

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Секун Надежда

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

arkhangelskaya_70

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

kristina

Сегодня первый раз готовила шампиньоны, фаршированные курицей и сыром.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

yemma73

Нашла на сайте замечательный рецепт шампиньонов, фаршированных мясом.

ursulenko_97

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!