Шампиньоны с сыром и орехами
Рецепт подсмотрела в журнале "Гастроном". С такой начинкой я грибы еще не готовила, вот решила попробовать. Хорошая получилась закуска. Как-то выкладывали похожий рецепт шампиньонов фаршированных сыром и орехами. Любителям грибов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 286 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт грибов
Ингредиенты
- шампиньоны - 12 шт.
- сыр мягкий - 125 шт.
- грецкие орехи - 50 шт.
- чеснок - 2 стак.
- петрушка - ½ пучка
- сливки - 9 ст.л.
- орех мускатный - 1 щепотка
- специи - 1
Готовим шампиньоны с сыром и орехами
Шампиньоны почистить. "Вырвать" у них ножки и измельчить в блендере вместе чесноком и орехами. Петрушку измельчить, сыр натереть на терке.
Смешать петрушку, сливки (или нежирную сметану), сыр, орехи с грибами и чесноком в однородную массу. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех и нафаршировать шляпки. Предварительно их можно с двух сторон обжарить на сильном огне на масле, чтоб случилась у них корочка. Выложить грибы на противень и запекать в духовке 15 минут при 200 градусах.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить грибы, недавно приготовила шампиньоны с сулугуни. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Яхууу)))наконец то закончила шампиньоны с сыром и орехами!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Большое спасибо так вкусно
Очень простой рецепт шампиньонов с сыром и орехами, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть шампиньонов с сыром и орехами из магазина.;)
Спасибо Вам, Оксана, за рецепты.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Замечательный способ приготовления шампиньонов, запеченных с беконом и сыром. Мне так нравится!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Спасибо за рецепт шампиньонов с сыром и орехами, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Первый раз в жизни решилась на шампиньоны с сыром и орехами и не получилось(((
Так обидно!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Прикольно, но сложновато для меня(
Я, как большая любительница шампиньонов с сыром и орехами, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне шампиньонов с сыром и орехами выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Как вкусно! Я полюбила шампиньоны с сыром и орехами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.