Маслята жареные с картошкой

Для получения красивого и вкусного блюда, лучше всего жарить все ингредиенты по отдельности.

Итак, сначала займемся подготовкой продуктов:

1. Вообще маслята лучше не мыть, чтобы они не стали слишком влажными. Пленку со шляпок обычно принято счищать, но я этого не делаю - считаю, что достаточно протереть шляпки от слизи губкой для мытья посуды, а лесной сор с ножек просто стряхнуть. Переберите грибы, затем нарежьте их пластинками (или крупными кусочками).

Картофель нужно помыть и очистить, нарезать крупно - на четвертинки вдоль, но можно и соломкой или кубиками (как больше нравится).

Лук очистить и нашинковать полукольцами.

Теперь переходим непосредственно к готовке:

1. Грибы поджарьте в растительном масле, постоянно перемешивая. В процессе посолите по вкусу.

Затем пожарьте картофель на растительном масле до готовности и румяной корочки. Не забудьте его посолить в процессе.

Обжарьте лук также на растительном масле. Готовность лука определяйте сами в зависимости от того какой вы его любите.

Аккуратно смешайте все ингредиенты и подавайте готовое блюдо к столу.

Можно подавать как самостоятельное блюдо или гарнир. При желании можно полить сметанкой и посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить грибы, недавно приготовила вешенок, жареных с картошкой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.