Как-то выкладывали похожий рецепт грибов фаршированных. Любителям грибов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 291 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт грибов , Домашние рецепты
Мелко нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до прозрачности.
Маслята быстро ополосните холодной водой и нарежьте на ломтики произвольного размера.
Морковь измельчите, например, натрите на мелкой терке или нарежьте соломкой.
Отправьте морковь в сковородку к луку, потушите все вместе 5 мин
В отдельной сковороде обжарьте грибы.
Нарежьте картофель кубиками или брусочками.
Вскипятите воду, посолите по своему вкусу.
В кипящую воду заложите картофель и грибы, варите при медленном кипении до готовности картофеля около 12 мин
Заправьте суп морковной зажаркой, нарезанной петрушкой, перцем, прогревайте еще 5 мин
Выключите огонь, дайте супу постоять 3-5 мин
Грибы очистите от кожицы на шляпке, быстро ополосните холодной водой.
Вскипятите воду, слегка подсолите.
Варите грибы 15 мин при среднем кипении.
Грибы шумовкой выложите в дуршлаг, дайте воде полностью стечь. Грибной отвар используйте для варки супов или приготовления соусов.
Нарежьте лук и грибы и отправьте на раскаленную сковородку в масло.
Картошку нарежьте ломтиками либо брусочками.
Как только грибы поджарятся до аппетитной корочки, положите в сковородку картофель, посолите, посыпьте перцем и жарьте до готовности картофеля.
Измельчите чеснок и положите его в почти готовое блюдо.
Потомите маслята с картофелем под крышкой 5 мин, разложите по тарелкам.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить грибы, недавно приготовила грибы по-провански. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Как готовить съедобные грибы маслята. Рецепты приготволения супа и жареных маслят
Комментарии к рецепту
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Аида, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Я уже сделала грибы маслята.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Очень вкусный рецепт грибов маслята, буду рада воспользоваться рецептом.
Отличный вариант приготовления грибов маслята.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Аида, Рецепт просто прелесть!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить грибы со сметаной. Вот ).
Аида, рецепт грибов маслята замечательный!
Спасибо!